Plaza y mercado de los mostenses. Espegel-Fisac.
Madrid: plaza y edificio Mostenses, propuesta de Espegel-Fisac
El estudio Espegel-Fisac ha presentado su propuesta para el nuevo Mercado de los Mostenses, decimonónico vecino de la Gran Vía madrileña, en una actuación enmarcada en el Plan de Innovación y Transformación de los Mercados Municipales de la capital. Con las nuevas formas de comercio, los viejos mercados —construidos en el siglo XIX para evitar la insalubridad de los mercados al aire libre— se han ido quedando obsoletos, y en los últimos años se están transformando para asegurar su subsistencia.
Así lo ha hecho ya el de San Miguel, donde el elemento clave ha sido su especialización como lugar de degustación de exquisiteces gastronómicas, mientras que el de Barceló o el de la Cebada se han demolido para añadir al programa de mercado una serie de dotaciones y espacios verdes necesarios para el barrio.
En esta línea se sitúa también el Mercado de los Mostenses, obra de Manuel Calvo Pereira, y gemelo al de la Cebada, aunque algo más pequeño, inaugurados ambos en 1875. Tomando el nombre del antiguo Convento de los mostratenses —conocidos en España como mostenses— de San Norberto, en cuyo solar se levantó originalmente, el edificio fue derribado en 1925 para construir la Gran Vía, levantándose de nuevo, esta vez con ladrillo, en un solar más al norte, su ubicación actual.
Ahora, el equipo dirigido por Carmen Espegel y Concha Fisac ha diseñado para el solar una gran plaza con un edificio de volúmenes apilados que alcanza once plantas de altura (48 metros).
Vista general plaza y edificio
Se proyecta sustituir el actual Mercado de los Mostenses para dar lugar a un espacio público heterogéneo con contenidos dotaciones diversos que satisfagan las actuales demandas ciudadanas, tanto de los residentes en el orden local, como de usuarios a nivel urbano.
Plaza bajo piscina
La formalización de un nuevo contenedor arquitectónico de múltiples usos genera un objeto complejo, consecuente con su propia naturaleza como crisol de funciones y escenario urbano. Además de los 2.492 m2 del mercado tradicional, incluirá también una zona para medianas superficies, zonas deportivas, biblioteca, guardería, un gran parque-cubierta, oficinas, un cine al aire libre, un restaurante, escuela de hostelería, mirador y cuatro plantas de aparcamientos subterráneos.
Piscina
Cine de verano
El anteproyecto intenta cicatrizar la fractura que se abre entre los dos mundos que todavía permanecen inconexos. Por un lado, se apuesta por establecer un diálogo con la ciudad de escala menuda, ofreciendo con el mercado un frente proporcionado, de altura reducida y con elementos fragmentados que dialogan bien con el tejido residencial. Del otro, se establece un nuevo diálogo a mayor distancia y altura, buscando el cielo de la ciudad y una mirada, respetuosa y atenta, por encima de las cubiertas.
Cubierta-parque
Carmen Espegel, Concha Fisac
COLABORADORES: Laia Lafuente, Syra Abella, Marcela Aragüez, José María Núñez, Alejandro Jiménez
COLABORADORES EXTERNOS: Emilio Miguel Mitre, especialista en bioclimática
Vía: Espegel-Fisac
Escrito por: LGD
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PARECIDOS RAZONABLES???
PFC NOTABLE ETSAM NOVIEMBRE 2008
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buscar mercado mostenses
miguel
El mercadod e lso mostenses no es un mercadod eteriorado, es un ode los mercados de madridque tiene mas vida, gracias a la incorporaciond e comerciantes extrankeros y locales que le han dado una vida impresionante. otra cosa es que esa zona se a una zona golosa para especuladores que no quieren ver ahi como el pequeñoc omercio les quita cuota de mercado en sus mega centros comerciales. los mercados tradicionales son servicios publicos que no quieren ser destruidos por la especulacion urbanistica del centro de madrid. POR LA DEFENSA DE LOS MERCADOS TRADICIONALES, CONTRA LA ESPECULACION Y LAS GRANDES CORPORACIONES devoradoras de servicios publicos. DRY!
Carlos Osorio
El proyecto es bonito e interesante, pero a la vista de la desnaturalización que han sufrido mercados reformados como San Miguel, San Antón o Torrijos, no sé qué pensar. Me gusta la vida que tiene los mostenses en la actualidad, con puestos de todo tipo y gentes de todas las nacionalidades.
Jose Luis Rodriguez Palacios
Estimados amigos, creo que lo que no debemos seguir haciendo es dejar que nuestros Mercados Municipales se sigan convirtiendo en lugares de «degustacion». Por no entrar en profundidad en la palabra «degustación», habría que empezar por decir que la comodidad, tranquilidad, ambiente que requieren este tipo de sitios, creo que dista de la realidad de la que disfrutamos, sitios masificados donde «degustar», puede suponer tirarte la cerveza con pincho incluido por encima. Algo que no debe perder un «Mercado Municipal», es precisamente su fundamento, la MUNICIPALIDAD, algo del barrio, de la ciudad, del ciudadano. El Mercado no sólo debe ser el lugar de abastecimiento del barrio, debe integrarse como parte de él e intervenir en su desarrollo y sostenibilidad. El Mercado como tal es un ente dinámico y todo ese dinamismo se lo debe de transmitir al barrio. Para el que desconozca la vida de los Mercados Municipales y como se desarrolla su vida interna, tengo que decirles que hace más socialmente de lo que ha simplemente uno puede darse cuenta. Sus pequeños comercios han sido durante décadas, escuela de … ¿miles? de personas, trabajadores, etc . Para mí como persona que me encuentro dentro de este sector, decir que es lamentable que ha día de hoy no se tenga en cuenta la importancia de una formación institucionalizada de estas profesiones abandonadas en formación pero muy atractivas en tributación. Por qué no crear en el «MERCADO DE LOS MOSTENSES» una escuela del sector de la alimentación para dignificar todas estas profesiones y a parte crear puestos , harían falta formadores etc, para poder desarrollarlo. Creo que ya va siendo hora de que un sector con tanta influencia en la sociedad deje de estar en manos de personas autodidactas (por supuesto con todos mis respetos a aquellos que ejercen su profesión con toda dedicación y dignidad que son los más), empiece a estar dirigido, atendido por profesionales realmente capacitados y formados para el trabajo que desarrollan. Por la ubicación, el Mercado de Los Mostenses, situado en uno de los principales ejes de recepción de turistas de la capital de Madrid, también debería estar dirigido a ellos. De alguna forma podría servir de escaparate de nuestro país, primando como centro alimentario que es. Todo lo referente a alimentos de España.Una buena exposición, dinámica, de todas nuestras autonomías con sus productos más exquisitos, TODOS (los nuestros son una lista infinita, desde nuestro jamón de bellota, legumbres, quesos, vinos…). Exposiciones, talleres, canal cocina, cursos de cocina, salas de degustación con ventas formalizadas, cursos de vino, etc, muchas ideas más,pero todas deben de guardar su intima relación con lo MUNICIPAL o servir de empuje de esta nuestra ciudad, Madrid. Todo esto relacionado con el número de visitas que recibe esta ciudad, estando entre las tres primeras de Europa en visitantes/año. Bueno incorporar útiles para el barrio, una piscina, una biblioteca (podría ser de bibliografía relacionada con la alimentación), una escuela de hostelería (íntimamente relacionada con la que propongo de «artesanos de la alimentación»), todas ellas aportando al barrio valores y dotaciones de las que hoy carece. Indudablemente, esto es un boceto de lo que sería el desarrollo final de esta idea, pero daría al barrio, al sector alimentario, a la ciudad otro concepto de lo que seria un edificio integrado por empresas todas del sector de la alimentación en su más amplio sentido. Muchas gracias al que halla llegado hasta aquí, gracias.